Författararkiv: Kristina Lillpers

Trevligt skidspår

För dig som vill åka i spår men inte trängas med massor av folk kan jag rekommendera spåret i Viborg. Kommunen ansvarar för prepareringen, och det brukar vara fint. Man kan dock bara åka klassiskt. Ingen plats för skejt. Starten sker vid bystugan i Viborg och går delvis på Siljansleden/Dalkarlsvägen, fint böljande. Spåret består av en femkilometersslinga påbyggd med en liten ”tarm” som man åker fram och tillbaka. Då får man ihop 14 km.

Djupfrysta havtorn finns att köpa

Många påsar i frysen

Frysen är full av djupfrysta havtorn av sorterna ”Sol” och ”Rus”. Bären finns på Lillpersvägen 7 på Born i Orsa. Ring 070 305 05 24 innan du kommer så att jag säkert finns hemma.

Jag säljer även på REKO-ringen Leksand-Rättvik, onsdagar jämna veckor.

Bären är odlade utan bekämpningsmedel, varsamt handplockade och infrysta direkt efter skörden i 1-kilos extra starka fryspåsar.

Marmelad och sylt finns också just nu. De innehåller havtorn, svenskt socker, vatten och kravgodkänt fruktpektin. Marmeladen är gjord på passerade bär och sylten är gjord på hela bär med kärna och skal.

Bär: 220kr/kg för enstaka kg. För större mängder hör av dig för pris.

Marmelad: 70 kr/200ml

Sylt: 80 kr/300 ml

Välkomna!

Sylt och marmelad

Självplock havtorn. Massor av bär kvar

Havtornsskörden fortsätter förmodligen i två veckor till. Det beror förstås på hur många självplockare som kommer, men än så länge är det gott om bär. Just nu kan man också köpa färska nyplockade bär. Ett mellanting för den som inte har ork att stå/sitta ute och plocka är att köpa med sig grenar fulla av bär. Då kan man sitta hemma i lugn och ro och plocka av bären. Jag kommer att skörda mycket genom klippning i år. Många buskar har blivit alldeles för stora. Resten av året finns djupfrysta havtorn att köpa.

Sorten Klara är vackert rödorange

Självplock. Välkommen att plocka havtorn!

Nu pågår havtornsskörden för fullt. Du är välkommen på självplock varje eftermiddag efter klockan 13, så länge det finns bär kvar. Det är ungefär till mitten av september.

Ta gärna med en liten hink eller burk att plocka i. Om man vill plocka hemma i lugn och ro, går det också att få med sig avklippta grenar.

Odlingen ligger på Born i Orsa, och adressen är Lillpersvägen 7. Tel. 0703050524. Betalning med Swish eller kontant. Välkommen att plocka dina egna vitaminrika bär.